Matériel de boulangerie

Modèle GIO 50 – 60 – 80 – 100
Machine solide et silencieuse, conçue et réalisée selon les concepts les plus modernes gardant les meilleures caractéristiques de solidité et fiabilité. Les mouvements en bains d’huile placés dans des fusions en fonte et installés sur des roulements à billes à étanche d’eau, ne nécessitent pas d’entretien. Les bras pétrisseurs , la cuve, la protection contre les accidents, la zone splash sont en acier inox. La machine avec ses 62 brassées par minute en 2° vitesse est idéale pour les pétris de pain et pâtisserie, même moelleux à plusieurs adjonctions. La machine est réalisée en version standard avec deux vitesses chacune avec timer et réalisée conformément aux lois en vigueur concernant la protection contre les accidents, l’électricité et l’hygiène
D’une robustesse à toute épreuve, ces pétrins sont en inox et fonte.